栽培していないんですけども
庭の端っこでモサモサと群生している赤紫蘇さん

紫蘇ジュースにしましょうかね
なんて思いながらもずっと放置していましたけど
結構な葉っぱの量なので、妻と一緒に収穫してみました

緑かかってる葉っぱもありますが
紫蘇のいい匂い

虫が食べてる葉っぱは残して
ざっと収穫

妻がせっせと煮出してくれました

抽出した後の葉っぱは緑色になってました
紫蘇ですね、料理に使えそうですけど

鍋が小さかったかな、もっと水が多くても良かったかも
薄めればいいのかな？濃い液体が出来ました

砂糖とクエン酸を入れて冷やしておきます
そんなに保存できないでしょうから早めに飲みましょうね
焼酎と炭酸で割って飲むのもいいかもですね

絞った後の紫蘇の葉っぱが捨てるのはもったいないので
ごま油と適当に調味料入れて炒めてみました
ごま油と塩のせいか韓国海苔みたいなお味、ご飯のお供ですね

庭には青紫蘇もちょっと自生してるので、そちらも使ってみましょ

ホントはもっと庭で野菜を栽培したいんですけど
岩がゴロゴロな庭なので畑にならないんですよね

大きなプランターでジャガイモとか育てたいんですけど
もうすぐ秋になっちゃいますねー

ずっと気になっていた
アトリエ横部分の草刈り、スッキリしました

5月6月ほど草が伸びなくなりましたね
夜も20℃近くになってちょっと寒いくらい
自然も秋の気配を察知してるかも、虫も少なくなってきた気がします

先週、来店くださったお客さま
サイズが大きくてシンデレラ待ちだったトルマリンの指輪をご購入くださいまして
私がオススメした「SHOZO CAFE」にも寄ってくれて
Instagramに投稿してくれてました、ありがとうございます

今週末も来店予約あり、土日はアトリエにおります
ありがたいことです


いつも見てくれてありがとうございます
今日も素敵な1日を
somon